Le Quillé Glacier à Miramas

Entre la plaine de la Crau et la « Petite Camargue » qui borde la côte préservée de l'étang de Berre, le village perché de Miramas-le-Vieux domine un paysage enchanteur et contrasté. Le Quillé est né ici, dans le donjon du château médiéval dont les vestiges accueillent la terrasse panoramique. L'ascension à pied de l'escalier des soupirs puis sous l'immense pin d'Alep centenaire font partie des passages obligés pour y accéder. 56 parfums de glace et 100 compositions classiques ou baroques, soigneusement pensées par un maître glacier et présentées dans des coupes italiennes en verre soufflé. D'autres douceurs et boissons mettant à l'honneur le fait maison et les métiers de bouche : crêpes, thés de la maison Damann, bières artisanales …